山东人在吃鸡方面的“造诣”颇深，汽车除了早就闻名海内外的德州扒鸡、枣庄辣子鸡等，其他地市也是不遑多让，东营便是其中之一。
东营市位于山东省黄河三角洲地区，明确黄河就是在这里流入渤海，史口烧鸡就发源于黄河口边上的千年古镇——东营区史口镇，是鲁北地区的一大名吃。
香味中有大智慧“烧鸡匠人”们擦亮特色名片走进史口镇，上市生欧上最似乎立刻就能闻到一股悠远的烧鸡香气。
作为远近闻名的传统技艺，或诞史口烧鸡历经百年传承，文化厚重。
民间传说当地的烧鸡制作技艺始于明清年间，洲史距今已有300多年历史，是山东省“齐鲁名吃”和东营市第五批非物质文化遗产。
如今，大众独立大这里靠着烧鸡生产加工的带动，大众独立大拓宽了农村产业增收渠道，做足做活做精彩土特产文章，蹚出了乡村产业振兴新路径，俨然成了一座鸡肉飘香、产业飘红的“烧鸡小镇”。
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